Machine de remplissage de crème glacée Runjin © Krunt ™ -G4

introduction

Brève description:


Détail du produit

FAQ

Tags du produit

Application

  1. Remplissage de crème glacée, de sorbet et de produits de glace à l'eau dans des cônes, des tasses et des récipients en vrac de conception, forme et taille variées.

Principe de fonctionnement

  1. Les gobelets, les cônes ou les récipients en vrac sont distribués un à un à partir de la pile de distributeurs et placés dans les lamelles, prêts à être remplis.

    Le remplissage de la crème glacée, du sorbet ou de la glace à l'eau a lieu au moyen soit d'une charge à temps écoulé, soit d'une charge volumétrique ou d'une charge par extrusion. Dans le cas de la crème glacée extrudée, un mécanisme de coupe est également inclus.

    La décoration avec un certain nombre d'ingrédients visqueux ou solides différents est possible et il existe une gamme complète d'équipements de décoration optionnels disponibles pour le Runchen Krunt-G4.

    La fonction de couvercle peut être choisie parmi un certain nombre de techniques disponibles, en fonction de la conception du produit, un thermoscellage utilisant une feuille prédécoupée est également possible.

    Après le scellage et le couvercle, les produits sont soulevés des lamelles et transférés sur une bande transporteuse de transfert. Des systèmes de manutention automatique, par exemple une unité de transfert pick-and-place, sont disponibles.

Machine de base

Le Runchen Krunt-G4 est construit sur un châssis robuste en acier inoxydable. La machine de remplissage est conçue pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes, y compris un châssis entièrement ouvert qui évite les pièges à eau et permet un nettoyage efficace par arrosage. Des buses de pulvérisation pour le nettoyage des lamelles sont également incluses en équipement standard.

Les chaînes de convoyeur en acier inoxydable sans lubrification au pas de 70 mm portent les lamelles qui sont montées sur les chaînes au moyen de vis «quick lock» pour un changement facile.

Tous les postes de travail supérieurs sont montés sur les rails, sans trous de fixation ce qui permet un positionnement facile et rapide du poste sans l'utilisation d'outils.

Tous les équipements de remplissage, de décoration et auxiliaires, y compris les buses, les tuyaux, la station d'entraînement, etc. sont conçus pour une déconnexion simple et rapide pour un changement de produit facile et un nettoyage efficace. La machine est disponible avec deux pas d'indexation différents. La machine avec un pas d'indexation de 140 mm est destinée aux produits plus petits, tandis que la machine avec un pas d'indexation de 210 mm peut traiter des conteneurs de grande taille et de grande taille. Il n'est pas nécessaire de changer de chaîne lors du changement de pas différent des lamelles.

Système d'entraînement principal

Un motoréducteur commandé en fréquence entraîne la came principale activant le distributeur et l'éjecteur de gobelets ou de récipients. Les mouvements linéaires des convoyeurs à lamelles sont synchronisés mécaniquement à partir de l'entraînement principal au moyen d'un mécanisme d'indexation.
Un codeur fournit un signal au PLC pour un contrôle précis des mouvements activés par l'air.

Système de contrôle

Le Runchen Krunt-G4 est contrôlé via un système de contrôle PLC central. Le PLC permet d'obtenir un contrôle plus précis et un changement plus facile entre les produits. Le PLC permet le démarrage et l'arrêt automatiques, et il est équipé d'un espace de stockage de données de 2 Mo qui permet un certain nombre de produits préprogrammés.
Les données du produit sont affichées sur le panneau de commande tactile pour une utilisation et une surveillance faciles.

Système d'air comprimé et de vide

Pour des raisons d'hygiène, tous les composants pneumatiques sont fabriqués dans des matériaux anti-corrosifs et sans lubrification. Toutes les vannes sont des vannes à siège à commande électrique et elles sont intégrées dans une armoire en acier inoxydable au-dessus de la machine.
Le vide requis pour la distribution de gobelets, de récipients et de couvercles est obtenu par des vannes venturi.

Avantages supplémentaires de la machine

Pour assurer le fonctionnement de la machine, la machine de remplissage Runchen Krunt-Z12 devrait être préférable de choisir des pièces de rechange d'origine. Si vous en choisissez d'autres, ceux-ci auraient des éléments instables, conduisant à un équipement cassé. Veuillez consulter avant d'utiliser.

Cadre plus long et plus stable

La longueur de la machine est étendue à 5 m pour offrir plus d'espace pour le fonctionnement manuel et plus de positions pour des postes de travail supplémentaires. Le support de l'ossature de la machine passe de 4 pièces à 6 pièces, ce qui renforce la résistance de la machine pour un fonctionnement plus régulier.

Entraînement par servomoteur pour station de remplissage

L'automate Siemens S7-300 est équipé d'une machine standard, un servomoteur pour la station de remplissage peut être ajouté sans modification supplémentaire. Le mouvement du remplissage est programmable via le panneau de commande pour simuler différents types de courbe de came, les données de courbe peuvent être enregistrées et restaurées. Cela rend le changement de produit et l'innovation très pratiques.

Contrôle de la température du système de chocolat

Le système de chauffage et le système de contrôle de la température pour la pulvérisation de chocolat et le système de garniture sont de conception standard pour éviter que le chocolat ne reste coincé à basse température ambiante.

Station d'étalonnage du couvercle

Une unité d'étalonnage du couvercle supplémentaire est fixée pour améliorer la stabilité de la précision du couvercle afin d'assurer la qualité du produit.

Équipement standard

La machine de remplissage de base Runchen Krunt-G4 peut être équipée de différents ensembles d'équipements pour le remplissage de gobelets, de cônes ou de conteneurs. Les ensembles standard pour chaque type de produit sont énumérés ci-dessous:

Remplissage de cône

Distributeur de cône

Calibrage du cône

Remplissage de tasse

Distributeur de gobelets

Remplissage de conteneurs en vrac

Distributeur en vrac / conteneur

Spray au chocolat

Doseur de crème glacée à 2 saveurs avec servomoteur

2vannes de dérivation Garniture de sauce

2 ensembles de station de pompage

Doseur d'ingrédients secs

Distributeur de couvercle

Plissage du cône en papier

Éjection verticale

Convoyeur pour cône

Doseur de crème glacée à 2 saveurs avec servomoteur

2 vannes de dérivationDistributeur de couvercle

Couvercle pressant

Éjection verticale

Convoyeur pour tasse

Doseur de crème glacée à 2 saveurs avec servomoteur

2 vannes de dérivationDistributeur de couvercle

Couvercle pressant

Éjection verticale

Convoyeur

Équipement optionel

En plus de l'équipement standard, de nombreux types d'équipement en option sont disponibles pour la distribution, le remplissage et la décoration. Cela permet de produire une large gamme de produits.

Cône

 

Dispositif d'ondulation

 

Doseur pour glace 2 saveurs de remplissage concentrique

Doseur pour glace à 2 saveurs de remplissage de moulin à vent

Doseur pour crème glacée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée ondulée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée avec inclusion

 

 

 

 

 

Unité de décoration Remplisseur de crayon

 

 

Distributeur de chewing-gum

 

 

 

 

 

 

 

Codage de la date

Dispositif Pick & Place pour convoyeur à bande O

Coupe

 

Dispositif d'ondulation

 

Doseur pour glace 2 saveurs de remplissage concentrique

Doseur pour glace à 2 saveurs de remplissage de moulin à vent

Doseur pour crème glacée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée ondulée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée avec inclusion

Remplisseur d'extrusion avec dispositif de coupe pour coupe à froid Élément chauffant en option pour couper le fil

Dispositif d'ondulation rotatif pour extrudeuse

Unité de décoration Remplisseur de crayon Remplissage volumétrique Doseur de liquide

Doseur de poudre de cacao Distributeur de chewing-gum Thermoscellage - feuille prédécoupée Distributeur de couvercle en dôme Distributeur de couvercle de tasse

Dérouleur de couvercle pour couvercles non empilables Dispositif rotatif de couvercle non empilable

Fileur de couvercle Codage de la date Convoyeur de sortie

Appareil Pick & Place

Conteneur en vrac

 

Doseur pour glace 2 saveurs de remplissage parallèle

Doseur pour glace 2 saveurs de remplissage concentrique

Doseur pour glace à 2 saveurs de remplissage de moulin à vent

Doseur pour crème glacée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée ondulée de remplissage Twister

Doseur pour crème glacée avec inclusion

Remplisseur d'extrusion avec dispositif de coupe pour coupe à froid Élément chauffant en option pour couper le fil

Dispositif d'ondulation rotatif pour extrudeuse

Unité de décoration

 

 

 

 

Thermoscellage - aluminium prédécoupé Distributeur de couvercle en dôme Distributeur de couvercle en verre

Dérouleur de couvercle pour couvercles non empilables Dispositif rotatif de couvercle non empilable

Codage de la date

 

Appareil Pick & Place

 

Pièces de rechange

Pour garantir les performances de la machine, il est recommandé d'utiliser des pièces d'origine qui peuvent être facilement commandées selon le manuel des pièces de rechange. Afin d'aider le client à optimiser le stock de pièces de rechange, la machine de remplissage Runchen Krunt-G4 est conçue pour utiliser la plupart des pièces compatibles du marché, y compris les lamelles à pas de 140 mm, les postes de travail, les pièces de structure, les pièces d'entraînement par exemple pignon et chaîne, élément chauffant et etc.Mais il est fortement conseillé de confirmer avec Runchen avant d'utiliser les pièces compatibles pour éviter tout dommage au machine.

données techniques

De voiesPas d'indexation Puissance typique (pcs / h) Nombre de stations Vitesse mécanique (course / min) Max. dimension du produit du cône Lamelle du cône No.

Produit rectangle: mm

lamelle de tasse rectangulaire de pouce

 

Max. prod. hauteur: Coupe

Cône

4 voies140 / 5,5 "1030030

18-50

 

 

80 / 3,1 "[A1] 80 × 115

3,1 × 4,5 [B1]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

3 voies140 / 5,5 "760030

18-50

 

 

110 / 4,3 "[A2] 110 × 115

4,3 × 4,5 [B2]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

2 voies140 / 5,5 "520030

18-50

 

 

120 / 4,7 "[A3] 190 × 115

7,1 × 4,5 [B3]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

3 voies280/11 "480020

15-45

 

 

110 / 4,3 "[A4] 100 × 250

4,0 × 9,8 [B4]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

2 voies280/11 "340020

15-45

 

 

190 / 7,5 "[A5] 180 × 250

7,1 × 9,8 [B5]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

1 voie280/11 "210020

15-45

 

 

255/10 "[A6] 380 × 250

15 × 9,8 [B6]

 

150 / 5,9 "

200 / 7,9 "

Matériel de chocolat Volume du conteneur Volume de dosage par unitéDécoration de revêtement 14 litres (3,7 gallons américains) × 2 2 à 6 ml (0,07 à 0,20 oz liq.)4 à 8 ml (0,14-0,28 oz liq.)      

※ La capacité réelle dépendra d'un certain nombre de facteurs, y compris la forme et le volume du produit ainsi que les méthodes de remplissage et de scellage.

Puissance requise

Air compriméQualité

Consommation de pression de travail

 

Puissance

Lien

 

consommation

Moteur principal Servomoteur Remplisseur tournant

Chauffage du convoyeur à bande de sortie

  le minimum  

standard en option

 

standard standard standard standard standard

 Aucune teneur en huile, teneur en eau ≤ 2,0 g / m3 6bar (87 psi)2,5 m3 / min  3 × 380V / 50Hz

Selon la demande du client

 

0,75 KW

1,10 KW

0,18 KW

0,18 KW

1,50 KW

Configuration standard des lamelles

[A1] Produit circulaire à 4 voies 140 pas [B1] Produit rectangle à 4 voies de 140 pas

[A2] Produit rond à 3 voies 140 pas [B2] Produit rectangle à 3 voies de 140 pas

[A3] Produit rond 140 pas 2 voies [B3] Produit rectangle 140 pas 2 voies

[A4] 280 pitch 3 voies rond produit [B4] Produit rectangle 280 pas à 3 voies

[A5] 280 pitch 2 voies rond produit [B5] Produit rectangle 280 pas 2 voies

[A6] Produit circulaire 280 pas 1 voie [B6] Produit rectangle 280 pas 1 voie

※ Les lamelles [A1] sont la configuration par défaut pour la machine standard, les postes de travail équipés sont également compatibles avec les lamelles [A1].

※ Des lamelles de 140 mm ou 280 mm sont également disponibles selon la demande du client.

※ Des lamelles et des chaînes à pas de 210 mm sont disponibles selon la demande du client

Images de produit

Distributeur de cônes et de gobeletsPerformances stables, aucun dommage au matériau d'emballage.
Presseur et spray chocolatAtomisation uniforme, contrôle de volume efficace. Chauffage sur la ligne de retour et les buses du pulvérisateur pour éviter que le chocolat ne se coince.

Servomoteur pour système de remplissageFaibles vibrations et bruit, sans lubrification. Changez simplement les données de courbe via le panneau de commande pour l'innovation de nouveaux produits sans coût supplémentaire.

Dimensions de la machine


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